Besonderheiten

  • Entwicklung durch florbasierte Alterung sowie oxidative Reifung für unterschiedliche klassische Stile
  • Traditionelle Sherry-Reifung im Solera-System mit biologischer Reife unter Flor
  • Ausgeprägte regionale Identität aus Jerez de la Frontera mit zusätzlichem Spirituosen-Profil wie Vermouth und Brandy
  • Fragen zu Lustau
Spanien

Weingut Lustau
(aus Spanien in der Region Andalusien )

Lustau aus Jerez de la Frontera steht für die traditionelle Sherry-Reifung im Solera-System und vereint die Vielfalt andalusischer Herkunft mit sorgfältiger Arbeit im Fass. Im Mittelpunkt steht die gezielte Weiterentwicklung der Weine durch biologische Reife unter Flor und durch oxidative Reifung, wodurch unterschiedliche klassische Sherry-Stile entstehen. Neben Sherry gestaltet das Haus auch ein Portfolio an Spirituosen, darunter Vermouth sowie ausgesuchte Brandy-Varianten.
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    Lustau Solera Familiar Manzanilla Papirusa NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Manzanilla Papirusa NV

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    Lustau Brandy Solera Gran Reserva Family Reserve 1Von5 NV

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    Lustau Solera Familiar Fino Del Puerto NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Fino Del Puerto NV

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    Lustau Very Old Rare Sherry (Vors Palo Cortado In Gp NV

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    Lustau Solera Familiar Medium Dry Amontillado Los Arcos NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Medium Dry Amontillado Los Arcos NV

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    Lustau Speciality Cream East India NV

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    Lustau Solera Familiar Fino Jarana NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Fino Jarana NV

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    Lustau Solera Familiar Rare Cream Solera Superior NV

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    Lustau Solera Familiar Moscatel Emilín NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Moscatel Emilín NV

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    Lustau Brandy Solera Gran Reserva Finest Selection In Gp NV

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    Lustau Pedro Ximénez Murillo Speciality NV

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    Lustau Almacenista Amontillado Del Puerto NV

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    Lustau Solera Familiar Rare Amontillado Escuadrilla NV

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    Lustau Solera Familiar Palo Cortado Península NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Palo Cortado Península NV

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    Lustau Vermut Blanco NV

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    Lustau Vermut Rosé NV

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    Lustau Solera Familiar Cream Capataz Andrés NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Solera Familiar Cream Capataz Andrés NV

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    Lustau Vermut Rojo NV 0.75 L Flasche
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    Lustau Vermut Rojo NV

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    Lustau Brandy Solera Gran Reserva Oloroso Casks In Gp NV 0.7 L Flasche
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    Lustau Brandy Solera Gran Reserva Oloroso Casks In Gp NV

    0.7 L Flasche
    Spanien » Andalusien
    €37,60* 53,71 €/Liter Lebensmittelangaben
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    Lustau Limited Edition Vintage Sherry 1995 0.5 L Flasche
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    Lustau Limited Edition Vintage Sherry 1995

    0.5 L Flasche
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    €58,12* 116,24 €/Liter Lebensmittelangaben
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    Lustau aus Jerez de la Frontera steht für die traditionelle Sherry-Reifung im Solera-System und vereint die Vielfalt andalusischer Herkunft mit sorgfältiger Arbeit im Fass. Im Mittelpunkt steht die gezielte Weiterentwicklung der Weine durch biologische Reife unter Flor und durch oxidative Reifung, wodurch unterschiedliche klassische Sherry-Stile entstehen. Neben Sherry gestaltet das Haus auch ein Portfolio an Spirituosen, darunter Vermouth sowie ausgesuchte Brandy-Varianten.

    Die biologische Reifung, bei der die Weine unter einer Hefeschicht namens Flor altern, ist ein völlig natürlicher Vorgang.

    FAQ

    - Wie ist die Stilistik der Weine von Lustau ?
    → Klassische Sherry-Stile wie Fino, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez, geprägt durch Solera-Reifung, Flor und oxidative Entwicklung; - Welche Top-Rebsorten von Lustau gibt es?
    → Für Sherry stehen vor allem die Traubensorten im Vordergrund, die je nach Stil eingesetzt werden, typischerweise Palomino Fino sowie die Grundlage für PX über Pedro Ximénez; - Sind die Weine von Lustau lagerfähig?
    → Ja, viele Sherries sind durch die Fassreifung und den Solera-Charakter grundsätzlich lagerfähig, besonders ältere Kategorien; - Was zeichnet die Weine von Lustau aus?
    → Die Kombination aus traditioneller Solera-Logik, florbasierter biologischer Reife und je nach Stil kontrollierter Oxidation sorgt für Tiefe, Komplexität und klar erkennbare Aromatik; - Zu welchem Essen passen die Weine von Lustau?
    → Fino und Amontillado passen sehr gut zu Meeresfrüchten, Tapas und hellen Speisen, Oloroso eignet sich besonders zu herzhaften Gerichten, Pedro Ximénez auch zu Desserts und Schokoladen; - Welcher Wein ist der Top-Wein von Lustau?
    → Als Top-Pick variiert die Einschätzung je nach Shop-Auswahl, häufig gelten besonders Solera-typische, reife Sherries als Signature, wenn du mir konkrete Artikel nennst, ordne ich den Top-Wein exakt zu; - Sind die Weine von Lustau typisch für Spanien - Andalusien ?
    → Ja, Sherry ist eng mit Andalusien und insbesondere Jerez de la Frontera verbunden, daher sind Stil und Herkunft typisch; - Ist das Weingut Lustau schön gelegen ?
    → Ja, die Bodega liegt in Jerez de la Frontera, einer der bekanntesten Sherry-Regionen Andalusiens; - Lohnt ein Besuch ?
    → Ja, Lustau bietet kuratierte Besichtigungen und Verkostungen in Jerez und legt dabei den Schwerpunkt auf die Bodega- und Reifungswelten.
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