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Sud-Ouest
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Nouvelle-Aquitaine zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Frankreichs und vereint äußerst unterschiedliche Terroirs: Von der weithin bekannten atlantischen Prägung im Raum Bordeaux über die vielgestaltigen Lagen rund um Dordogne und Charente bis hin zu den Weinbaugebieten im Südwesten. Stilistisch steht vor allem die bordeauxtypische Eleganz mit Struktur im Mittelpunkt, ergänzt durch aromatische Weißweine und markante Spezialitäten wie die samtig-dichten Süßweine aus Sauternes und Barsac. Gleichzeitig prägt der Süden-Ouest das Profil der Region mit Rebsorten wie Gros Manseng und sorgt für abwechslungsreiche Ausdrucksformen, die sich zwischen Frische, Reifegrad und Ausbau bewegen.
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