Besonderheiten

  • Trockener Ausbau und konsequenter Fokus auf Rebsortentypizität
  • Historisches Klostergut Zscheiplitz mit besonderem Lagegefühl
  • Qualitätsarbeit im VDP-Rahmen und Weinbau in Saale Unstrut
  • Fragen zu Pawis
Deutschland

Weingut Pawis
(aus Deutschland in der Region Saale-Unstrut )

Das Familienweingut Pawis, angesiedelt im historischen Klostergut in Freyburg Zscheiplitz, wird seit den 1990er Jahren von der Familie Pawis geführt und ist bekannt für seine modernen, trockenen Weine aus der Region Saale Unstrut. Diese Weine spiegeln die typischen Aromen der Rebsorten sowie das lokale Terroir präzise wider. Als Mitglied des VDP legt das Weingut Pawis großen Wert auf traditionelle Qualität, gepaart mit zeitgemäßer Verarbeitung, um sicherzustellen, dass jeder Wein den einzigartigen Charakter des Anbaugebiets vermittelt.
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  • -8%
    • 'Geschmackseleganz aus Saale-Unstrut: Birne trifft Grapefruit.'
    Pawis Bacchus Qualitätswein Trocken 2025 0.75 L Flasche
    • -1%

    Pawis Bacchus Qualitätswein Trocken 2025

    0.75 L Flasche
    Deutschland » Saale-Unstrut
    Bacchus Bacchus
    14,49 € UVP ab 13,39 € 19,05 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
    8 12 18
    120
  • -6%
    • 'Edler Tropfen aus Saale-Unstrut, verfeinert durch Buntsandstein.'
    Pawis Riesling Qualitätswein Trocken Buntsandstein 2023 0.75 L Flasche
    • -1%

    Pawis Riesling Qualitätswein Trocken Buntsandstein 2023

    0.75 L Flasche
    Deutschland » Saale-Unstrut
    Riesling Riesling
    19,08 € UVP ab 17,99 € 25,19 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
    8 12 18
    120
  • -6%
    • 'Deutschlands Eleganz, aus Saale-Unstrut geerntet.'
    Pawis Blauer Zweigelt Qba Trocken 2023 0.75 L Flasche
    • -1%

    Pawis Blauer Zweigelt Qba Trocken 2023

    0.75 L Flasche
    Deutschland » Saale-Unstrut
    Zweigelt Zweigelt
    16,99 € UVP ab 15,89 € 22,39 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
    8 12 18
    120
  • -9%
    • 'Feinheit und Charakter aus Saale-Unstrut.'
    Pawis Grüner Silvaner Qba Trocken 2023 0.75 L Flasche
    • -2%

    Pawis Grüner Silvaner Qba Trocken 2023

    0.75 L Flasche
    Deutschland » Saale-Unstrut
    Silvaner Silvaner
    12,79 € UVP ab 11,69 € 16,79 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
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    120
  • -8%
    • Aus Pawis Kellern: Die elegante Frische Saale-Unstruts.
    Pawis Müller-Thurgau Qba Trocken 2024 0.75 L Flasche
    • -1%

    Pawis Müller-Thurgau Qba Trocken 2024

    0.75 L Flasche
    Deutschland » Saale-Unstrut
    Müller-Thurgau Müller-Thurgau
    13,49 € UVP ab 12,39 € 17,72 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
    4 5 6%
    8 12 18
    100
  • -9%
    • Pawis Rosalie Qualitätswein 2024 0.75 L Flasche
    • -2%

    Pawis Rosalie Qualitätswein 2024

    0.75 L Flasche
    Deutschland » Saale-Unstrut
    12,79 € UVP ab 11,69 € 16,79 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
    1 2 3%
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    Das Familienweingut Pawis, angesiedelt im historischen Klostergut in Freyburg Zscheiplitz, wird seit den 1990er Jahren von der Familie Pawis geführt und ist bekannt für seine modernen, trockenen Weine aus der Region Saale Unstrut. Diese Weine spiegeln die typischen Aromen der Rebsorten sowie das lokale Terroir präzise wider. Als Mitglied des VDP legt das Weingut Pawis großen Wert auf traditionelle Qualität, gepaart mit zeitgemäßer Verarbeitung, um sicherzustellen, dass jeder Wein den einzigartigen Charakter des Anbaugebiets vermittelt.

    Traditionell bauen wir unsere Weine trocken aus und legen viel Wert auf die rebsortentypische Aromatik.

    FAQ


    1) Stilistik: überwiegend trocken, klar, rebsortentypisch mit saftiger Frische;

    2) Top-Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Müller Thurgau;

    3) Lagerfähig: meist gut lagerfähig, besonders qualitativere Weine und passende Jahrgänge;

    4) Was zeichnet Pawis aus: Fokus auf rebsortentypische Aromatik, moderner trockener Ausbau und Terroir-Orientierung im Saale-Unstrut-Gebiet;

    5) Passt zu: Weißweine zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und hellem Geflügel, Rotweine zu Lamm, Wild, Pilzgerichten und gegrilltem Gemüse;

    6) Top-Wein: Riesling aus Naumburger Sonneck;

    7) Typisch für Deutschland Saale-Unstrut: ja, mit kühler Frische und mineralischer Struktur;

    8) Lage schön gelegen: ja, im historischen Klostergut Zscheiplitz bei Freyburg;

    9) Lohnt ein Besuch: ja, für Verkostungen und Einblicke vor Ort, teils mit saisonalen Angeboten.
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