Wein & Spirituosen - Rebsorte Trollinger

Wein & Spirituosen - Rebsorte Trollinger

Geschmacksprofil: rote Beeren, teils florale Noten, milde Würze und ein erfrischender, meist jugendlicher Charakter

Verbreitung: besonders stark in Württemberg und im schwäbischen Raum rund um Stuttgart und das Neckartal

Weinstil & Ausbau: oft trocken bis halbtrocken, häufig eigenständig vinifiziert; bei höherer Qualität teils mit moderatem Fassausbau für mehr Struktur

Der Trollinger ist eine traditionsreiche Rotweinsorte aus Württemberg, die in der Regel fruchtbetonte, eher leichte bis mittelkräftige Weine hervorbringt. Typisch sind Aromen von roten Beeren wie Himbeere, Erdbeere und Kirsche, dazu oft eine angenehme Würze; die Weine wirken meist frisch, zugänglich und mit sanftem Tannin. Je nach Betrieb und Ausbau kann Trollinger jung und unaufgeregt trinkig sein, oder mit etwas Holz-/Fasskontakt mehr Struktur und Tiefe bekommen.

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