Weingut González Byass
(aus Spanien in der Region Jerez )

Die bekannteste Sherry Bodega Spaniens

Das spanische Weingut González Byass, angesiedelt in Jerez de la Frontera seit dem Jahr 1835, ist bekannt für seine langjährige Tradition in der Herstellung von Sherry. Die Bodega folgt dabei dem bewährten Solera- und Criaderas-System, was zu einer Reihe fein abgestimmter Sherry-Varianten führt, die von Fino bis Pedro Ximénez reichen. Diese werden je nach biologischer sowie oxidativer Alterung unterschiedlich verfeinert. Zusätzlich bietet González Byass ein beeindruckendes Enotourismus-Angebot, das Besichtigungen der historischen Weinkeller und typische Sherry-Verkostungen umfasst, bei denen Besucher besonders das berühmte Tío Pepe und weitere Sherry-Sorten kennenlernen können.
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    González Byass Amontillado 1975er Vintage Sherry NV 0.75 L Flasche
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    González Byass Amontillado 1975er Vintage Sherry NV

    0.75 L Flasche
    Spanien » Andalusien
    Komplex Eiche
    374,49 € UVP ab 364,49 € 497,99 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    González Byass Dos Palmas Fino NV 0.5 L Flasche
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    González Byass Dos Palmas Fino NV

    0.5 L Flasche
    Spanien » Jerez
    Schmelz Kraftvoll
    28,69 € UVP ab 25,69 € 57,38 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    González Byass Solera 1847 Cream NV 0.75 L Flasche
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    • NEU

    González Byass Solera 1847 Cream NV

    0.75 L Flasche
    Spanien » Andalusien
    17,87 € UVP ab 16,77 € 23,56 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    • González Byass Soberano Brandy Solera NV 1 L Flasche
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    González Byass Soberano Brandy Solera NV

    1 L Flasche
    Spanien » Jerez
    20,38 € UVP ab 19,38 € 20,38 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    González Byass Cantera Verde Gin NV 0.7 L Flasche

    González Byass Cantera Verde Gin NV

    0.7 L Flasche
    Spanien » Jerez
    ab 19,13 € 28,76 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    González Byass Nomad Double Cask Whisky NV 0.7 L Flasche
    • NEU

    González Byass Nomad Double Cask Whisky NV

    0.7 L Flasche
    Spanien » Jerez
    €42,66* 60,94 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    González Byass Vina Ab Amontillado NV 0.75 L Flasche
    • NEU

    González Byass Vina Ab Amontillado NV

    0.75 L Flasche
    Spanien » Andalusien
    €20,43* 27,24 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    González Byass Beronia Crianza G. 2021 0.375 L Halbflasche
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    González Byass Beronia Crianza G. 2021

    0.375 L Halbflasche
    Spanien » Rioja
    €6,49* 17,31 €/Liter Lebensmittelangaben
    Sofort lieferbar
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    Das spanische Weingut González Byass, angesiedelt in Jerez de la Frontera seit dem Jahr 1835, ist bekannt für seine langjährige Tradition in der Herstellung von Sherry. Die Bodega folgt dabei dem bewährten Solera- und Criaderas-System, was zu einer Reihe fein abgestimmter Sherry-Varianten führt, die von Fino bis Pedro Ximénez reichen. Diese werden je nach biologischer sowie oxidativer Alterung unterschiedlich verfeinert. Zusätzlich bietet González Byass ein beeindruckendes Enotourismus-Angebot, das Besichtigungen der historischen Weinkeller und typische Sherry-Verkostungen umfasst, bei denen Besucher besonders das berühmte Tío Pepe und weitere Sherry-Sorten kennenlernen können.

    Bei González Byass wird Sherry nicht nur produziert, sondern in der Solera über Generationen hinweg gelebt und Besuchern mit echter Herzlichkeit nähergebracht.

    FAQ


    1) Stilistik: trocken und fein bei Fino, zunehmend nussig und komplex bei Amontillado und Palo Cortado, tief karamellig-süß bei Pedro Ximénez; je nach Reifung entstehen unterschiedliche Texturen und Aromaprofile.

    2) Top-Rebsorten: Palomino als prägende Basis, Pedro Ximénez für die süßen Stilrichtungen, Moscatel für aromatische Süßweine.

    3) Lagerfähig: ja, Sherrys können über Jahre reifen; Fino am besten zügig nach dem Öffnen, Amontillado und Palo Cortado gewinnen oft an Komplexität, PX und süße Moscatel-Stile entwickeln in der Flasche zusätzliche tertiäre Noten.

    4) Was zeichnet die Weine aus: das Solera- und Criaderas-System, lange Erfahrung und die hohe Wiedererkennbarkeit klassischer Jerez-Stile.

    5) Essen: Fino passt zu Tapas und Meeresfrüchten, Amontillado und Palo Cortado zu Pilzen, Nüssen, kräftigerem Fisch und reifem Käse, PX zu Desserts, Schokoladen und Blauschimmelkäse.

    6) Top-Wein: Tío Pepe als bekanntester Klassiker.

    7) Typisch Spanien-Jerez: ja, die klassischen Sherry-Stile sind eng mit Jerez de la Frontera verbunden.

    8) Lage und Besuch: Jerez gilt als historisches Zentrum der Sherry-Kultur; die Bodega bietet geführte Einblicke in Keller, Reifung und Verkostungen.

    9) Lohnt ein Besuch: ja, besonders für Sherry-Einsteiger und Fans, da das Solera-Prinzip anschaulich gezeigt und mehrere Stilrichtungen verkostet werden können.
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