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Nussige Aromen von Mandeln und frischem Toast prägen den Charakter des Viña AB Amontillado. Angereichert mit Steinfrüchten und einem Hauch von Salz entfaltet sich ein trockener Abgang, der das Geschmackserlebnis abrundet. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen von González Byass, einem 1835 gegründeten Unternehmen. Die 12-jährige Lagerung sorgt für sanfte Eichennoten und die Florhefe verleiht ein einzigartiges Aroma.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 130.7 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
Das spanische Weingut González Byass, angesiedelt in Jerez de la Frontera seit dem Jahr 1835, ist bekannt für seine langjährige Tradition in der Herstellung von Sherry. Die Bodega folgt dabei dem bewährten Solera- und Criaderas-System, was zu einer Reihe fein abgestimmter Sherry-Varianten führt, die von Fino bis Pedro Ximénez reichen. Diese werden je nach biologischer sowie oxidativer Alterung unterschiedlich verfeinert. Zusätzlich bietet González Byass ein beeindruckendes Enotourismus-Angebot, das Besichtigungen der historischen Weinkeller und typische Sherry-Verkostungen umfasst, bei denen Besucher besonders das berühmte Tío Pepe und weitere Sherry-Sorten kennenlernen können.
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