7 Weine Von Nik Weis St. Urbans-Hof Aus Deutschland, Mosel

Eine Ode an die Moselweine

Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof, gelegen in Leiwen an der wunderschönen Mosel, ist ein Familienbetrieb in dritter Generation unter der Leitung von Nik Weis. Seit 2000 gehört das Weingut zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Auf einer Fläche von ungefähr 45 ha verteilen sich die Weinberge entlang der Mosel und Saar auf eine Distanz von etwa 60 km. Diese Weinberge werden nach traditionellen Methoden und in harmonischem Einklang mit der Natur gepflegt. Dort werden Spitzenrieslinge in fünf VDP.Grosse Lage klassifizierten Einzellagen kultiviert. Die Fermentation der Weine erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen. Weitere Informationen finden sich auf der Webseite: https://www.nikweis.com/