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| Menge | Preis | Grundpreis | |
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| % | ab 1 | € 10,50* | € 14,00/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
| % | ab 3 | € 9,90* | € 13,20/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
Die Trauben werden nachts in jeweils zwei Durchgängen gepflückt. Die erste Ernte erfolgt bei einem relativ frühen Reifegrad, um die Frische im Wein zu erhalten. Dann, 15 Tage später, wird eine zweite Ernte durchgeführt, um eine gute Konzentration und sortentypische Aromen zu erhalten. Die Trauben werden abgebeert und dann 4 Stunden bei 5 ° C mazeriert. Die Vergärung ist temperaturgesteuert und auf 15° C eingestellt. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Der Chardonnay reift für drei Monate in Eichenfässern und wurde anschließend abgefüllt. Eine brillante, klare blasse Goldfarbe. Vor allem Aprikosen und Weinbergspfirsich, gefolgt von herrlichen Noten nach Holunder, Anis, Minze und einer Fülle weißer Blüten. Am Gaumen ist er als Ergebnis der Ernte in zwei Durchgängen perfekt ausgeglichen; frisch, fruchtig und dicht, mit Präsenz von exotischen Früchten, vermischt mit subtilen, gut integrierten, holzigen Noten. Das Finish ist saftig, mit einem charakteristischen Salzgehalt. Ein wunderbar frischer Wein. Silver medal: Chardonnay du Monde 2018 2015er: 85 Punkte Robert Parker's Wine Advocate
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 112 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Salz | < 0,03 g |
| Fettsäuren | Fettsäuren g |
Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Calmel & Joseph ist eine Maison de négoce mit Sitz in Frankreich, die seit 1995 Weine aus dem Languedoc-Roussillon in den Mittelpunkt stellt. Die Gründer Jérôme Joseph und Laurent Calmel haben dafür enge Kontakte zu Winzern in der Region geknüpft, um eine vielfältige Auswahl an Weinen zu entwickeln, die die unverwechselbare Identität der mediterranen Terroirs widerspiegelt.
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