Domaine Lafage Centenaire 2024 0.75 L Flasche

2024
0.75 L Flasche
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Alles über Domaine Lafage Centenaire 2024 0.75 L Flasche 2024

Manuelle Ernte der Trauben in zwei Durchgängen und Sortierung im Keller. Vorklärung des Mosts bei 0° während 20 Tagen. Gärung bei 16°C nach dem Absetzen. Malolaktische Gärung von 5 der Cuvée. Der Weißwein zeigt eine hellgrüne Farbe mit glänzenden Reflexen. In der Nase schöne Mineralität (Noten von Feuerstein), ein Hauch von Vanille und reifen Früchten (Birne, Pfirsich). Auf der Zunge voll und reich mit einer schönen Spannung. Der Wein zeigt eine subtile Mischung an Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Mineralität. Langes Finale. Speiseempfehlung: Entenbrust, Lachs mit Sauerampfer, Gratin Dauphinois, Ratatouille, Paella, Tagliatelle Carbonara, Huhn mit Curry, Tajine vom Lamm, Sushis.2025er: 94 Pkt. Decanter

Steckbrief

Artikelnummer 1097660
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Restsüße 0.3 g/l
Säuregehalt 5.9 g/l
Verschluss n/a
Trinktemperatur 16-18°C
Aufbewahrung bei ca. 12 Grad im Keller lichtgeschützt lagern
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert 92 kcal
Fett < 0,25 g
Kohlenhydrate 1,5 g
Salz < 0,03 g
Fettsäuren Fettsäuren g
Inverkehrbringer: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG Lauterstraße 9 D-67434 Neustadt an der Weinstraße | Allergene: *** enthält Sulfit | Bezeichnung: -

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Domaine Lafage

Domaine Lafage steht für eine familiengeführte Weintradition im Süden Frankreichs und für die Vorstellung, dass Terroir und Herkunft direkt im Glas spürbar werden. Die Weine zeigen die ganze Vielfalt der Languedoc-Roussillon-Landschaft rund um Roussillon und Perpignan und verbinden eine klare Orientierung auf Typizität mit traditioneller Handwerkskunst.

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