Dreissigacker
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Die Pinot-Trauben des Wunderwerk Spätburgunder wurden in den renommierten Lagen von Bechtheim biologischnangebaut und selektiv per Hand gelesen. Dieser elegante und kraftvolle Spätburgundernwird durch eine dreiwöchige spontane Gärung der Rotweinmaische zum Lebennerweckt. Anschließend reift er drei Jahre lang auf der Vollhefe innBarrique-Fässern, wodurch er zarte Würze, dezente Vanille-Aromen sowie Tiefenund Komplexität erhält.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 106 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Das Weingut Dreissigacker, gelegen in Bechtheim, Rheinhessen, Deutschland, hat seit Jochen Dreissigackers erstem Weinjahrgang im Jahr 2001 beeindruckende Erfolge erzielt. Er übernahm 2005 das Familienunternehmen und führt es seit 2007 mit einer Öko-Zertifizierung. Heutzutage genießt das 42 Hektar große Weingut einen Weltklasseruf und bietet ein beeindruckendes Sortiment an kraftvollen, feinmineralischen und eleganten Weinen.
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