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Nach einem außergewöhnlich heißen und trockenen Sommer begann die Weinlese bereits am 17. August mit der Lese der perfekt gereiften Weißweine noch so frühzeitig, dass die ganze natürliche Frische und Ausgewogenheit bewahrt werden konnten. Danach folgten die Rotweine, denen ein paar wohltuende Regenfälle zugutekamen und den letzten Schliff verliehen. Bei unseren Weinen der Lagen Crozes-Hermitage- und Brézème gaben wir einer kurzen Maischestandzeit den Vorzug vor der Extraktion, um die Knackigkeit der Syrah-Weine und die sehr zarte Frucht des Jahrgangs zu erhalten. Im Keller legten unsere Weine der Lagen Cornas, Saint-Joseph und Hermitage durch Pigeage (Unterstoßen des Tresterhutes) und Remontage (mehrfaches Durchmischen) während der dreiwöchigen Maischegärung an Kraft und Charakter zu. Nach dem Abziehen des Mosts erlaubt eine lange Reifung den Weinen, ihre Aromatik zu entwickeln, ihre Tannine zu verfeinern und an Fülle zu gewinnen. Bereits jetzt sind die Weine sehr schön ausgewogen, mit einem nicht zu hohen Alkoholgehalt und viel Tiefe.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 102.7 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 0.900 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Famille Perrin – Weingut aus der Rhône-Region, Vacqueyras: Seit Generationen steht das Weingut Famille Perrin im südlichen Rhônegebiet, insbesondere in Vacqueyras, für erstklassige Weine und echtes traditionelles Handwerk. Die Geschichte des Hauses reicht über ein Jahrhundert zurück und war stets von dem Anspruch geprägt, höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. Vacqueyras zählt zu den besonders gefragten Lagen im südlichen Rhônetal. Mediterranes Klima mit viel Sonne, kalkhaltige Böden und eine erfrischende Brise aus den umliegenden Hügeln bieten beste Voraussetzungen für den Weinbau. Genau diese Faktoren prägen sichtbar den Charakter der Weine. Famille Perrin setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und arbeitet mit Blick auf ökologische Methoden, damit die Reben gesund wachsen und die Trauben ihre Aromen besonders intensiv entwickeln können. In unserem Sortiment finden Sie vier ausgewählte Weine dieses renommierten Hauses, die jeweils die Herkunft ihrer Region widerspiegeln – vom sonnenverwöhnten Terroir bis zur sorgfältigen Vinifikation im Keller der Famille Perrin. Erleben Sie unsere Auswahl erlesener Vacqueyras-Weine, handwerklich meisterhaft gefertigt im Einklang mit Tradition und Natur, und genießen Sie Momente voller Geschmack aus Frankreichs geschätzter Weinbauregion Rhône.
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