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Der Gaja Idda Etna Bianco Stammt Aus Den 700 Bis 800 Meter Hoch Gelegenen Weinbergen Im Ort Biancavilla Und Stammt Aus Der Für Das Kleine Anbaugebiet Typischen Weißen Und Dem Riesling Ähnlichen Rebsorte Carricante. Der Wein Wird Für Zwölf Montate T
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 96 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| Salz | < 0,03 g |
| Fettsäuren | Fettsäuren g |
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Idda ist ein modernes Weingutsprojekt in Sizilien, entstanden als Joint Venture zwischen der Familie Gaja (Piemont) und der sizilianischen Familie Graci. Die Weinberge befinden sich an den Südhängen des Ätna bei Belpasso/Biancavilla, wo vulkanische Böden und ein besonderes Mikroklima Weine mit klarer Herkunftsidentität hervorbringen. Im Mittelpunkt steht die autochthone Rebsorte Carricante, die den Weißweinen ihre charakteristische Handschrift gibt, während für die Roten weitere sizilianische beziehungsweise projektbezogene Sorten ergänzt werden.
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