Morrison Scotch Whisky Distillers Càrn Mòr Strictly Ltd Miltonduff 12Y NV 0.7 L Flasche

Alles über Morrison Scotch Whisky Distillers Càrn Mòr Strictly Ltd Miltonduff 12Y NV 0.7 L Flasche NV

Die Serie "Strictly Limited" ist ein Herzstück der Morrison Scotch Whisky Destillers . 1-6 Fässer aus einer Destille ergeben pro Abfüllung zwischen 500 und 2000 Flaschen á 0,7 Liter. Alle Whiskys werden mit 47,5 abgefüllt, nicht kühlfiltriert und auch nicht gefärbt. Es handelt sich (fast) immer um Single Malt. Destille und Alter werden klar benannt (wenn man das darf!) Die Ausstattung ist klassisch elegant, alle relevanten Daten finden sich auf dem Etikett.Bereits 1824 gegründet, zählt Miltonduff zu den ältesten legalen Brennereien der Speyside. Das Wasser stammt aus der reinen Quelle Black Burn, die seit jeher für die Produktiongenutzt wird. Miltonduff gilt als Rückgrat vieler BallantineÆsBlends, bringt aber auch eigene Single Malts hervor, die für ihre floralen und würzigen Noten geschätzt werden. Die lange Tradition macht die Brennerei zu einem festen Bestandteil der schottischen Whiskylandschaft.Dieser Miltonduff wurde 2011 destilliert und Ende 2023 nach zwölf Jahren Reifezeit in grade einmal 803 Flaschen abgefüllt. Zehn Jahre verbrachte der Whisky in hochwertigen Refill-Bourbon-Hogsheads, bevor er für weitere 24 Monate ein Finish in Rotweinfässern des renommierten Château Beychevelle erhielt. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit klarer Handschrift, der die klassische Fruchtigkeit von Miltonduff mit der Struktur und Tiefe großer Bordeaux-Fässer verbindet. Er zeigt eindrucksvoll, wie präzise Fassarbeit den Charakter einer Destillerie ergänzen kann.Verkostungsnotizen:Nase:Fein und zurückhaltend im Auftakt. Melasse und brauner Zucker verleihen Tiefe und Wärme, ohne zu dominieren. Der Eindruck ist weich, ausgewogen und sehr harmonisch.