Plaimont Echo Indigo Blanc 2024 0.75 L Flasche

Plaimont

Die Wurzeln von Plaimont reichen bis in die mittleren 1970er Jahre zurück, als der gebürtige Winzer der dritten Generation, André Dubosc, beschloss, den einmal guten Ruf der südwestfranzösischen Weine wiederherzustellen. Ein ambitioniertes Team aus jungen Weinbauern schloss sich ihm an, und gemeinsam entwickelten sie trockene Weißweine, die gegenwärtig unter der Bezeichnung Côtes de Gascogne IGP geführt werden und frischen Wind in ihre Region brachten. 1979 fusionierten die Winzer ihre Expertise und Begeisterung und gründeten die Winzergenossenschaft Plaimont durch die Vereinigung der Weinkeller von Plaisance, Aignan und Saint Mont, ein Name, der sich aus den Anfangsbuchstaben dieser Orte zusammensetzt. Seitdem konnte Plaimont nicht nur einige der renommiertesten Weingüter der Gegend erwerben oder von sich überzeugen, sondern hat auch die besten Weinlagen für sich beansprucht. Gegenwärtig zählt die Genossenschaft 800 Winzerfamilien und 10 Châteaus, und verfügt insgesamt über 5.320 ha Weinberge. Das Klima dieser Region, vom Vorgebirge der Pyrenäen bis zur Gascogne, ist geprägt von milden Temperaturen am Tag und kühlen Nächten, was zur Entwicklung aromatischer und frischer Weine beiträgt.