Poggio Le Volpi Roma Riserva 2020 0.75 L Flasche

2020
0.75 L Flasche
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Alles über Poggio Le Volpi Roma Riserva 2020 0.75 L Flasche 2020

Die Lese der sehr reifen Trauben erfolgte von Hand. Die Vergärung der einzelnen Rebsorten erfolgte bei kontrollierter Temperatur mit langem Kontakt der Beerenschale. Nach langer Gärung wurde der Saft von der Beerenschale getrennt und die Maische sanft gepresst. Zur Reifung wurde der Wein für mehr als zwei Jahre in Barriques verschiedener Herkünfte gelagert und ruhte danach weitere Zeit auf der Flasche. Dunkles Schwarzrot und von großer Substanz. In der Nase sehr komplex und intensiv mit Noten nach reifen, roten und schwarzen Früchten wie in Alkohol eingelegte Kirschen, Pflaume, Wildbeeren. Dann etwas Pfeffer, Kardamom, Muskat, gefolgt von Unterholz und einem balsamischen Ende. Der Wein ist weich und samtig von gut integrierter Tanninstruktur und mit persistentem, aromatischem Finale. Passt als Essenbegleiter zu Pasta mit Wildragout, BBQ, Wildschwein und Hirscheintopf und Hartkäse mittlerer Reife. 2015er: 99 Luca Maroni Punkte 2014er: 99 Luca Maroni Punkte

Steckbrief

2020
halbtrocken
Artikelnummer 1098005
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Restsüße 11.8 g/l
Säuregehalt 5.5 g/l
Verschluss Korken
Trinktemperatur 16-18°C
Aufbewahrung bei ca. 12 Grad im Keller lichtgeschützt lagern
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert 138 kcal
Fett < 0,25 g
Kohlenhydrate 3,5 g
Salz < 0,03 g
Fettsäuren Fettsäuren g
Inverkehrbringer: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG Lauterstraße 9 D-67434 Neustadt an der Weinstraße | Allergene: *** enthält Sulfit | Bezeichnung: -

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Poggio Le Volpi

Poggio Le Volpi steht für Weine mit ausgeprägter Gebietsprägung aus Italien, genauer gesagt aus Umbrien. Im Fokus stehen traditionelle Rebsorten sowie eine qualitätsbewusste, präzise Ausrichtung der Vinifikation. Ziel ist es, die typischen Eigenschaften des Anbaugebiets möglichst authentisch ins Glas zu übertragen und die Herkunft geschmacklich erlebbar zu machen.

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