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18 Monate in Eichenfässern sowie weitere 12 Monate auf der Flasche gereift, entfaltet der Barolo ein fülliges Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und etwas Brombeerlikör. Am Gaumen zeigt er feste aber seidige Tannine, eine kräftige, dennoch zugängliche Statur mit einem Finale von reifen Beeren und Schokolade. Ein üppiger, großzügiger Wein.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 106 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Das Weingut Prunotto im Piemont begann seine Geschichte 1904 als Winzergenossenschaft der Langhe. Nach einer erfolgreichen ersten Ernte 1905 erlebte das Weingut wirtschaftlich herausfordernde Zeiten, die durch die Folgen des Ersten Weltkriegs verschärft wurden. Diese Schwierigkeiten führten schließlich zur Auflösung der Genossenschaft.
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