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Das Klima und die Schotterböden der Isonzo-Ebene sind ideal für diese Rebsorte. Typisch salzige Azidität und ein spannendes Aromenspiel von Meeresdüften, Anis und Früchten.,Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und sanft angequetsch. Danach erfolgt eine Mazerationsphase von ca. 12 - 18 Stunden auf der Maische. Nach dem abziehen folgt die Fermentation in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 19°C. Bis zur Abfüllung ruht der Wein auf der Feinhefe.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 103 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Salz | < 0,03 g |
| Ballaststoffe | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweià und Salz g |
| Fettsäuren | Fettsäuren g |
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Ronco del Gelso ist ein angesehenes Weingut aus Friaul im Nordosten Italiens und überzeugt durch seine besondere Ausrichtung sowie die hohe Qualität seiner Weine. In einer Region mit außergewöhnlichen Boden- und Klimabedingungen vereint Ronco del Gelso traditionelle Handwerkskunst im Weinbau mit modernen Methoden. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den 1980er Jahren, als der Grundstein für Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur gelegt wurde. Heute spiegelt sich diese Philosophie in jedem ihrer Weine wider: Sie zeugen von großer Leidenschaft für das Handwerk und von einem tiefen Verständnis für das Terroir. Das Sortiment umfasst zwölf herausragende Sorten, darunter ausdrucksstarke Weißweine wie Friulano und Pinot Grigio sowie vielfältige Rotweine. Charakteristisch sind klare Aromen, harmonisch strukturierte Weine und spürbare Tiefe. Der Fokus auf autochthone Rebsorten unterstreicht die regionale Identität. Ein Besuch bei Ronco del Gelso bedeutet somit nicht nur Wein genießen auf hohem Niveau, sondern auch die Kultur und Tradition des Weinbaus in Friaul näher kennenlernen. Entdecken Sie bei uns im Shop diese Vielfalt und lassen Sie sich von den Geschmacksnuancen der besonderen Kellerei begeistern!
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