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St. Antony
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Bei der RieslingtBtReservetdominiert zunächst eine fantastischetKombinationtaustkaramellisierter Südfrucht und würzigen Noten. Hierzu gesellt sich die für den Brudersberg so typische Mineralität, die von einer straffen und enorm animierenden Säure begleitet wird. Abgerundet wird das Ganze von einem schönen Schmelz und einem langen Abgang.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 92 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Salz | < 0,03 g |
Das Weingut St. Antony in Nierstein, Rheinhessen, wurde 1920 von der Guten Hoffnungshütte gegründet, obwohl bereits der Weinjahrgang 1918 entstand. Seit 1990 gehört es zum Verband der Prädikatsweingüter. Im Jahr 2006 begann die zertifizierte ökologische Bewirtschaftung und seit dem Jahrgang 2018 ist das Weingut demeter-zertifiziert. Die 60 Hektar große Weinbaufläche liegt vorwiegend am Roten Hang. Angebaut werden Sorten wie Riesling, Chardonnay, Weissburgunder, aber auch Pinot Noir und Blaufränkisch.
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