Chateau Ferriere Ferriere 2019 0.75 L Flasche

Alles über Chateau Ferriere Ferriere 2019 0.75 L Flasche 2019

- 96 Punkte James Suckling: Blackberries, blackcurrants, violets, bitter chocolate, clay and gravel on the nose. Its medium-bodied with firm, very fine and integrated tannins. Beautiful texture. Structured, yet with a soft, supple feel. Subtle. 20 in concrete eggs. 70 cabernet sauvignon, 25 merlot and 5 petit verdot. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Try in 2025.
- 95 Punkte VINOUS, Antonio Galloni: The 2019 Ferrière is a dense, packed wine, just as it was from barrel. Black fruit, graphite plum, licorice and spice infuse the 2019 with tremendous character. This powerful, brooding Margaux is going to need at least a few years to come together. It sure is alluring in this tasting. Readers will have tob e patent, though. The tannins are pretty formidable. Ferriere was impressive en primeur. It is equally compelling today. 2027-2049
- 94 Punkte DECANTER, Jane Anson: There feels to be a real step change in Ferrière this year, with a greater density of fruit and a richer seam of freshness. They have made a few changes in the vineyard, most notably pulling up Merlot that they felt wasn't working and leaving only the oldest Merlots that date back to the 1950s. We may also be feeling the impact of the clay in the gravel soils that helped hold freshness in this hot summer, as well as a reductive style of working in the cellar, bringing SO2 additions down low. Whatever it is, there is violet edging to the colour, a deliciously sappy, energetic quality to the wine, with bright berry fruits, chocolate shavings and a gentle gunsmoke edge that brings interest and grace. 40 new oak, 20 amphoras and cement eggs, and the rest in one year barrels. 3 Petit Verdot completes the blend. 3.6ph. A relatively small yield of 30hlha. Drinking Window 2027 2043
- 94 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frisches Cassis, schwarze Herzkirschen, ein Hauch von frischen Feigen, etwas Kakao und Nougat, einladendes Bukett, ein Hauch von Gewürznelken. Saftig, gute Komplexität und Frische, tragende, gut integrierte Tannine, mineralisch, ein robuster und zugleich animierender Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.
- 94 Punkte, Wine Enthusiast, Roger Voss: The wine is dense and concentrated. Its deep black plum fruits and solid tannins have weight and density. The wine does keep a sense of proportion in its balance and juicy aftertaste. Drink from 2026. Organic and biodynamic.
- 18,5 Punkte WEINWISSER: 70 Cabernet Sauvignon, 25 Merlot, 5 Petit Verdot. Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Verführerisches Parfüm nach reifen Waldhimbeeren, Alpenheidelbeeren und Veilchen. Im zweiten Ansatz Brasiltabak, Schokopastillen und Lakritze. Am vielschichtigen Gaumen mit seidiger Textur, herrlicher Extraktsüsse, tiefgründige Terroirwürze und genialer Rasse, der Wein lebt von seiner unglaublichen Dynamik und verliert nie den Fokus. Im aromatischen Finale ein Feuerwerk von Brombeergelee und frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, endet mit forderndem Gripp. Perfekt gelungen und auf direktem Weg zur besseren Note! Seit 2015 biologisch zertifiziert, war der erste in Margaux und seit 2018 biodynamisch zertifiziert!
- 18,5 Punkte VINUM Bordeaux Extra: Primeur 2019 (92020): Umwerfend fruchtige, verführerische Aromatik von roten Beeren glasklarer Ansatz, gemächliche Entwicklung, lückenlos dichtes, aber frisches Tannin, besondere Mineralität und grosse Spannkraft und damit Länge einmal mehr ein beeindruckender Wein, der zum Freundschaftspreis zu haben ist! ;