Domaine de Chevalier Rouge 2019 0.75 L Flasche

Alles über Domaine de Chevalier Rouge 2019 0.75 L Flasche 2019

- 94-96 Punkte VINOUS, Neal Martin: The 2019 Domaine de Chevalier was harvested between 23 September and 12 October, underwent a triple sorting and a 30 day maceration before maturation in 35 new oak. It needs gentle coaxing in the glass, eventually offering broody blackberry, sous-bois, cedar and light brine scents that are certainly more cerebral than some of its peers. The palate is medium-bodied on the entry with crisp tannins, slightly chalky in texture, fresh and mineral. It is very complex towards the finish with blackberry, sea salt and mineral notes, completing an intellectual Domaine de Chevalier with long ageing potential.
- 96 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit dezenter Edelholzwürze unterlegte feine schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Brombeeren, Cassis und Grafit, ein Hauch von Orangenzesten, zart nach Oliven, einladendes Bukett. Saftig, seidig, feine Extraktsüße, perfekt reife Tannine, süße Kirschen, salzige Mineralität im Abgang, sehr gute Länge und Frische, straffes Finale, sicheres Reifepotenzial.
- 95 Punkte DECANTER, Jane Anson: A lovely Chevalier, with rich tannins, juicy cassis and bilberry fruit, sage and pepper spice and a slate finish. Similar in style to warm but well-built years like 2000. Not the power of 2016 but this is an excellent wine, with lots to enjoy. Harvest finished October 12. 2 Petit Verdot completes the blend. Drinking Window 2027 2042
- 17+ Punkte JANCIS ROBINSON: 65 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot, 5 Petit Verdot. Barrel sample. Appetising and fresh, the fruit juicy and perfectly pitched. Dark-fruit note with a hint of vanilla oak but subtle and integrated. Finely etched tannins. Firm, long finish. Nothing forced.
- 96-97 Punkte JAMES SUCKLING: The chocolate, walnut, dark-fruit and stone character is attractive. Its full-bodied and very tight and linear with chewy yet polished tannins and a long, flavorful finish. Lots of intensity and complexity here, as always.
- 95-97 Punkte VINOUS, Antonio Galloni: The 2019 Domaine de Chevalier has the potential to be one of the wines of the vintage. Regal and soaring in the glass, with tremendous intensity, the 2019 is pure magic. An exotic mélange of ripe red plum, gravel, spice, cured meats and incense develops with time in the glass. Effortless and wonderfully nuanced, the 2019 is a fabulous wine in the making. Don't miss it.
- 94-96+ Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Lisa Perrotti: Composed of 65 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot and 5 Petit Verdot, the 2019 Domaine de Chevalier was harvested from the 23rd of September to the 13th of October. The alcohol weighed in at a modest 13. It is aging in French oak barrels, 35 new, for around 18 months. Deep garnet-purple in color, it shoots from the glass with vibrant, intense scents of warm blueberries, blackberry preserves and fresh blackcurrants plus hints of spice box, violets, crushed rocks and pencil lead with a hint of menthol. The medium-bodied palate gives an appearance of weight from its sheer energy, offering bags of fresh, crunchy berry layers and a solid backbone of firm, grainy tannins, finishing long and pure.
- 18 Punkte Rene Gabriels BORDEAUX TOTAL, Andre Kunz: Kunz Fassprobe 2020: (65 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot, 5 Petit Verdot) Konzentriertes, komplexes, samtenes, kräftiges Bouquet, Cassis, Pflaumen, schwarze Schokolade, Lakritze, Moccacreme. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter, frischer Gaumen mit dunkler, feiner Frucht, viel gutem Tannin, fein muskulöser, eleganter Struktur, vielfältiger, dunkler Aromatik, sehr langer, voller, feinherber Abgang. Kann noch zulegen.
- 19 Punkte WEINWISSER: 65 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot, 5 Petit Verdot. Undurchsichtiges, fast schwarzes Purpur. Ein betörendes Elixier mit Alpenheidelbeeren und frisch gepflückten Brombeeren, dahinter Lakritze, helles Malz und Milchschokolade. Am eleganten Gaumen mit super soften Tanninen und herrlicher Extraktsüsse, die Tannine wirken bereits integriert, dann schnellt der Wein dank der magischen Rasse nach vorne und umschmeichelt den kompletten Mundraum. Im anmutigen Finale mit schwarzbeerigen Konturen, Wacholder und zarter, kakaoartiger Adstringenz. Qualitätsfanatiker Olivier Bernard zeigt wieder einmal sein ganzes Können. Für Finessentrinker ein sicherer Wert, für alle anderen heisst es nur: KAUFEN! Kleiner Tipp am Rande, der LEsprit de Chevalier ist dieses Jahr einer der besten Zweitweine aus der Appellation! Erinnert Olivier an 2016, 2001 von nichts zu viel! Die Weine haben Balance!
- 18,5 Punkte VINUM Bordeaux Extra: Primeur 2019 (92020): Verführerische Aromatik auch hier ist es gelungen, Frische, Extrakt, Fruchtigkeit und Mineralität unter einen Hut zu bringen. Erstklassiges Tannin, grosse Spannkraft und Länge:Der beste DC seit langem. ;