Casa Rojo Vinas Bastardas 2023 0.75 L Flasche

Alles über Casa Rojo Vinas Bastardas 2023 0.75 L Flasche 2023

Dieser Wein ist ein Verschnitt aus zwei verschiedenen Weinregionen, ein Blend aus Ribera del Duero und Murcia.Ein Wein, Frucht der Liebe, fernab jegliche etablierten Regeln.Ein Wein, der den Norden und den Süden Spaniens vereint.Tinta Fina und Monastrell.Das Unmögliche möglich zu machen.Aus den Höhenlagen von Murcia stammen die Trauben dieser einzigartigen Cuvée. Dort wachsen Rebberge die wahre Schätze sind und von Generation zu Generation vererbt wurden. Teilweise wurzelecht, teilweise wilde Klone bilden hochinteressantes und authentisches Traubenmaterial. Casa Rojo hat sich dieser verlassenen Weinberge angenommen und sie zu einem Wein verschnitten. Man geht hierbei unkonventionelle Wege und verzichtet auf eine Denomination weil die Weinberge teilweise die klassischen Herkunftsgebiete überschreiten und aus verschiedenen Regionen stammen oder teilweise einige Kilometer abseits eines Herkunftsgebiets liegen.Der Tempranillo durchläuft die alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks und reift anschließend für mindestens 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Monastrell durchläuft die alkoholische Gärung in 11.000-Liter-Foudre aus französischer Eiche und anschließend die malolaktische Gärung in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Abschließend reift der Wein mindestens 12 Monate in gebrauchten Fässern.Mit einer attraktiven intensiven rubinroten Farbe zeichnet sich diese Cuvée durch einen hervorragenden Fruchtgehalt, insbesondere rote Früchte, eine sehr gute Säure, Frische und eine attraktive Süße aus. Langer Abgang und guter Körper, den man zu gutem rotem Fleisch genießen kann. Ein idealer Rotwein für Einsteiger in die Welt des Weins, der uns eine einzigartige Übung ermöglicht, die typischen Aromen der Ribera del Duero und andere mediterrane und balsamische Aromen zu entdecken, die uns nach Murcia führen. Eine großartige Kreation von Laura Rojo und Jose Luis Gómez, sowie dem Team von Casa Rojo.