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Zweitwein Château Haut-Bailly--Der Haut-Bailly-II, seit 2018 unter dieser Bezeichnung, ist das Spiegelbild des Grand Vin und kann jung genossen werden, hat aber auch ein gutes Alterungspotenzial.--Aromen von Pflaumen, minzigem Cassis, süßen Erdtönen und Graphit. Mittel bis vollmundig, mit einem süßen Fruchtkern, der von pudrigen Tanninen umrahmt wird. Schön und ausgewogen.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 106 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Das französische Weingut Château Haut-Bailly, gelegen in Léognan nahe Bordeaux, steht für erstklassigen Rotwein, der durch sein Terroir beeindruckt. Die Weine zeichnen sich durch eine Kombination aus Eleganz, Präzision, feiner Struktur und deutlicher Tiefe aus. Dabei liegt der Fokus auf der detaillierten Bearbeitung einzelner Parzellen, was es ermöglicht, die vielfältigen Einflüsse von Boden und Lage optimal im Wein zum Ausdruck zu bringen. Dies sichert einen sowohl konsistenten als auch beständigen Stil über verschiedene Jahrgänge hinweg. Webseite: https://www.haut-bailly.com.
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