Montezovo Valpolicella Superiore 2021 0.75 L Flasche

2021
0.75 L Flasche
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Alles über Montezovo Valpolicella Superiore 2021 0.75 L Flasche 2021

Die Ernte beginnt in der Regel Ende September. Die Trauben werden selektiert und handverlesen. Die Trauben werden in die Kellerei gebracht, entrappt und gepresst. Die Gärung findet in inerten Gefäßen statt und dauert etwa 15 Tage. Die Temperatur steigt während dieser Phase auf 2024°C. Am Ende von Gärung wird der Wein sanft gepresst von den Schalen abgezogen und kommt vor der Abfüllung für einige Monate in inerte Gefäße.Intensive rubingranatrote Farbe. In der Nase ist er fruchtig und intensiv und erinnert an Aromen von reifen Kirschen und Sauerkirschen, Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Zimt. Am Ende Hinweise auf Gerstenbonbons und Lakritze. Am Gaumen ist er schmackhaft mit angenehmen und weichen Tanninen. Gut strukturiert.Es passt perfekt zu Ragout-Vorspeisen, gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch. Passt perfekt zu Aufschnitt und mittelreifem Käse.

Steckbrief

2021
trocken
Artikelnummer 1098032
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Restsüße 6.1 g/l
Säuregehalt 5.9 g/l
Verschluss Korken
Trinktemperatur 16-18°C
Aufbewahrung bei ca. 12 Grad im Keller lichtgeschützt lagern
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Brennwert 119 kcal
Fett < 0,25 g
Kohlenhydrate 1,5 g
Salz < 0,03 g
Fettsäuren Fettsäuren g
Inverkehrbringer: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG Lauterstraße 9 D-67434 Neustadt an der Weinstraße | Allergene: *** enthält Sulfit | Bezeichnung: -

Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Montezovo

Montezovo ist ein familiengeführtes Weingut in Venetien, das seine Weine über klar bestimmte Terroirs aus mehreren Regionen der Gegend präzise zum Ausdruck bringt. Im Mittelpunkt steht dabei die Idee, Herkunft nicht nur zu benennen, sondern erlebbar zu machen: Mit der Wine Experience können Besucher die drei Terroirs kennenlernen, während das Weingut zugleich seine Philosophie der nachhaltigen Bewirtschaftung vermittelt und Anbau sowie Ausbau konsequent auf die jeweiligen Lagen abstimmt.

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