Oliver Moragues
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Die autochthone Traube ist komplex im Anbau und bringt nur wenig Ertrag. Doch die Mühe lohnt sich: Goldgelb im Glas mit würziger Frucht in der Nase überzeugt der Giro Blanc mit toller Struktur und außergewöhnlicher Frische.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 97 kcal |
| Fett | 0.000 g |
| Kohlenhydrate | 2.500 g |
| Eiweiss | 0.000 |
| Salz | 0.000 g |
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Das spanische Weingut Oliver Moragues auf Mallorca zeichnet sich durch seine lange familiäre Geschichte sowie einen zeitgemäßen Ansatz in der Weinherstellung aus, der stark sortenfokussiert ist. Zentral sind dabei der Respekt vor der Traube, die Ernte per Hand und ein vinologisches Konzept, welches die Individualität der Rebsorten und das spezifische Inselterroir betont. Zusätzlich legt das Weingut Wert auf regenerative und biologische Anbaumethoden und einen insgesamt behutsamen, ausbalancierten Reifeprozess, welcher die Weine frisch und elegant macht.
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