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| Menge | Preis | Grundpreis | |
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| % | ab 1 | € 70,99* | € 101,41/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
| % | ab 3 | € 66,99* | € 95,70/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
| % | ab 6 | € 64,99* | € 92,84/Liter - Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten |
Mineralisch-rauchig mit fruchtigen Noten von Zitrus und getrockneter Aprikose. 12 Jahre lang gereifte Karwinskii-Agaven sorgen für einen unverwechselbaren runden Mezcal. Die Besinnung auf die Wurzeln der handwerklichen Mezcal-Herstellung: Zwölf Jahre alte Agaveherzen werden von Hand geerntet und zerstückelt, in einer zugedeckten Erdgrube auf heißen Steinen, Holz und Bagasse drei bis vier Tage gegart und danach mittels Pferdestärke zermalmt. Für den darauffolgenden natürlichen Gärungsprozess werden der gewonnene Saft und die Reststoffe zusammen mit Wasser in offenen Eichenfässern vermischt. Unter genauer Beobachtung des jeweiligen Master-Mezcaliers wird dieser Prozess gestoppt und die Masse im Anschluss zweifach in Kupferbrennblasen destilliert.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 305.5 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
Das Weingut Perro de San Juan: Ein echter Schatz der mexikanischen Weinkultur Willkommen auf dem Weingut Perro de San Juan, das in Mexiko wie ein verstecktes Juwel zwischen atemberaubenden Landschaften liegt. In der Region Term not found gelegen, schafft die Natur hier ideale Voraussetzungen für den Anbau anspruchsvoller, hochwertiger Trauben. Die Ursprünge des Weinguts reichen weit zurück. Gegründet von Weinliebhabern, die sowohl auf bewährte Traditionen als auch auf neue Ideen setzen, hat sich Perro de San Juan über die Jahre kontinuierlich weiterentwickelt und ist heute fest unter den führenden Produzenten des Landes etabliert. Die besonderen klimatischen Bedingungen in der Subregion Term not found werden dabei gezielt genutzt: Trockenere Sommer und milde Winter fördern gesundes Wachstum und eine besonders gute Reife der Reben. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und moderner Kellertechnik, wodurch jeder Wein den Charakter des Terroirs auf einzigartige Weise widerspiegelt. In unserem Shop präsentieren wir drei sorgfältig ausgewählte Weine dieses exzellenten Weinguts: 1. Perro de San Juan Blanco Der weiße Klassiker überzeugt mit lebendigen, fruchtbetonten Aromen und feinen Zitrusnoten, begleitet von zarten floralen Nuancen. So entsteht ein Wein voller Frische und Eleganz, perfekt zu leichten Speisen oder für entspannte Stunden an warmen Abenden. 2. Perro de San Juan Tinto Dieser Rotwein zeigt eine stimmige Balance aus Rückgrat und angenehmer Fülle. Die Auswahl erstklassiger roter Trauben vereint sich zu einem harmonischen Gesamtbild mit reifen Beerenaromen, die durch einen Hauch Vanille ergänzt werden, der vom behutsamen Ausbau in Eichenfässern herrührt. 3. Perro de San Juan Rosado Der Rosé präsentiert sich leicht spritzig und verführerisch. Er besticht durch eine elegante Abstimmung aus fruchtiger Leichtigkeit, feinen Gewürznoten und einer angenehmen Säurestruktur, ob pur genossen oder als Begleiter für besondere Anlässe. Entdecken Sie die abwechslungsreichen Geschmackswelten jedes einzelnen dieser außergewöhnlichen Weine und lassen Sie sich von jedem Schluck aufs Neue begeistern, tief verwurzelt im
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