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Der Jahrgang 2025 auf Mallorca war von früh einsetzender Lese und insgesamt sehr gesundem Lesegut geprägt, mit konzentrierten, aromatischen Trauben und moderaten Erträgen.nSowohl Chardonnay als auch Prensal Blanc profitierten von guten Reifebedingungen und zeigen eine ausgewogene Balance aus Frische, Reife und aromatischer Intensität.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 98 kcal |
| Fett | 0.000 g |
| Kohlenhydrate | 0.850 g |
| Eiweiss | 0.000 |
| Salz | 0.000 g |
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Die Bodega Binigrau, angesiedelt im malerischen Ort Biniali mit 220 Einwohnern, tief verwurzelt im Zentrum der Weinbauzone Mallorcas, fußt auf einer über 160-jährigen Winzertradition der Familie Batle. Nach bewegten Jahrzehnten und der Etablierung des großen Weinguts Macià Batle im Jahre 1996, entschlossen sich die Brüder Miquel und Matías Batle 2002, ihr eigenes Weingeschäft zu etablieren: die Bodega Binigrau.
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